Procedimiento

1. Colocar el arroz y parte del agua en una olla.
2. Cocinar a fuego medio junto con la canela.
3. Disolver la leche en polvo en el resto del agua e incorporar.
4. Agregar azúcar, vainilla y sal.
5. Continuar la cocción removiendo regularmente hasta obtener textura cremosa.
6. Retirar la canela antes del servicio.
7. Servir tibio o frío según necesidad.
8. Controlar rendimiento y presentación final.

Rendimiento 

1 kilo