Qué ofrecemos
Servicio de viandas
Servicio de comedores y cantinas
Restaurantes en comunidades
Institucionales
Eventos a medida
Blé en Casa
Quiénes somos
Nuestra historia
Nuestros proveedores
Nuestra planta
Novedades
Recetas
Gastronomías del mundo
Aperitivos
Desayunos y Meriendas
Platos
Postres
Contacto
Qué ofrecemos
Servicio de viandas
Servicio de comedores y cantinas
Restaurantes en comunidades
Institucionales
Eventos a medida
Blé en Casa
Quiénes somos
Nuestra historia
Nuestros proveedores
Nuestra planta
Novedades
Recetas
Gastronomías del mundo
Aperitivos
Desayunos y Meriendas
Platos
Postres
Todas
Contacto
Receta
POSTRE CHAJÁ
Procedimiento
Disponer una base de crema chantilly en el recipiente.
Agregar capas de dulce de leche, merenguitos y duraznos.
Repetir el procedimiento formando capas uniformes.
Finalizar con abundante crema chantilly y merenguitos.
Reservar refrigerado hasta el momento del servicio.
Controlar presentación y rendimiento final.
Rendimiento
1 kilo
Ingredientes
Merenguitos – 250 gr
Dulce de leche repostero – 250 gr
Duraznos en cubos en almíbar – 250 gr
Crema chantilly – 250 gr
Navegación de entradas
ARROZ CON LECHE
VASITO MARTÍN FIERRO